[工人日报]农业科技为“十三五”口粮绝对安全提供了有力支撑
来源：工人日报 2021年1月13日
发布时间：2021-01-13
作者：黄哲雯
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1月12日，中国农科院在京召开“科技创新引领粮食产业高质量发展”新闻发布会，称“十三五”以来，随着我国农业科技的发展，农作物良种覆盖率在96%以上；自主选育品种面积占比超过95%，其中水稻、小麦两大口粮作物品种已实现完全自给；良种对粮食增产贡献率已超过45%，作物单产显著提升，为我国粮食连年丰收和重要农产品稳产保供提供了关键支撑，有力支撑口粮绝对安全和谷物基本自给。
在生产形势方面，粮食总产连续5年超过6.5亿吨，作物单产提升贡献卓著。2020年，我国粮食作物总产6.69亿吨，比2016年提高8.6%。粮食作物播种面积由2016年的16.95亿亩增加到2020年的17.50亿亩，增幅3.3%。粮食作物单产由2016年的363.5公斤/亩增加到2020年的382.3公斤/亩，增幅达5.2%。
其中，水稻和小麦等口粮作物保持稳定，基本实现供需平衡；玉米生产发展迅速，总产保持快速增长势头；实施“大豆振兴计划”，大豆生产得到恢复性增长；杂粮作物有升有降，总体保持稳定。
在供需形势方面，呈现出两大特点：
一是粮食作物基本自给，口粮实现绝对安全。2020年，我国人均粮食占有量达到478公斤，比2016年增加7.3%，远高于400公斤的世界平均水平。水稻、小麦、玉米等谷物自给率超过95%，其中，稻谷、小麦等口粮产需有余，完全能够自给，进出口主要是品种调剂，中国人的饭碗已牢牢端在自己手上。
二是粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食消费不断升级。从中长期看，中国的确保国家粮食安全这根弦一刻也不能放松；从需求形势看，随着经济社会发展，人均口粮消费将稳中略降，饲料和工业转化用粮消费继续增加，粮食消费总量刚性增长，粮食消费结构不断升级。
