由中国作物学会小麦产业委员会、国家小麦改良中心、中国农科院作物科学研究所、中国科学院遗传发育研究所、国际玉米小麦改良中心（CIMMYT）和英国洛桑研究站共同组织的全国小麦品质学术研讨会于2007年12月10-14日在我院作科所召开。刘旭副院长、章力建副院长、庄巧生院士、董玉琛院士、程顺和院士、万富世处长及澳大利亚Rudi Appels教授、英国Peter Shwery博士和CIMMYT Javier Pena博士等国内外150多名代表出席。同时还举行了庄巧生小麦研究贡献奖的颁奖仪式。

        1996年，庄巧生先生将何梁何利基金会颁发的奖金捐献给作物科学研究所，期望对小麦育种发挥一些作用。为了弘扬庄先生献身农业、服务农民、严谨治学、团结协作的精神，经中国农业科学院批准，在全国14个农业科研单位的支持下，中国农业科学院作物科学研究所设立了庄巧生小麦奖励基金，奖励在小麦育种密切相关领域做出突出贡献的个人。石家庄市农科院郭进考研究员和山东农科院赵振东研究员在小麦高产节水和优质高产品种选育方面做出突出贡献，获2007年度庄巧生小麦研究贡献奖。

        研讨内容包括产需分析与品质改良、生物技术应用、品质评价方法、硬麦品种选育与栽培技术及软麦品种选育与栽培技术等，会议报告内容广泛，信息量大，讨论热列。近十年来我国小麦品质研究取得显著进展。育成并推广了一批优质高产品种，商品小麦品质明显提高，5个优质品种获得国家科技奖。同时在面条品质评价体系建立等方面也取得突出进展，扭转了中国小麦品质研究严重滞后的局面，获得了国际同行的好评。目前我国小麦品质研究已形成一支具备较强国际竞争力的队伍。但还应清醒的认识到，我国开展小麦品质研究历史较短，品种的总体品质水平与国外还有差距，实现品质和产量同步改良还需开展多方面的研究，尤其要进一步加强营养品质、面团延展性、软麦品种选育、馒头等传统食品的研究，提高优质品种的食品加工品质和农艺性状，为提升我国小麦产业竞争力做出贡献。本次研讨会得到973计划、农业部948重大国际合作项目和国家自然科学基金会的支持。