2006年5月19-20日，农业部谷物品质监督检验测试中心邀请了农业部有关领导和部分小麦界知名专家，在中国农科院作物科学研究所举办了《2005中国小麦质量报告》暨“中国小麦质量网”专家座谈会。此次会议的目的是：听取领导和专家的意见和建议，集思广益，提高《中国小麦质量报告》和《中国小麦质量网》的编辑质量，办好这一信息平台，为政府、企业、市场和农户提供准确、公正的小麦质量信息服务。

        农业部种植业管理司粮油处万富世处长和潘文博副处长，全国农技术中心行业发展处马志强处长，农业部优质农产品服务中心陈永民处长，中国农科院作物科学研究所万建民所长，中国农业大学、中国农科院作物科学研究所、中国粮油协会营销分会、北京市谷物协会、国家粮食局粮食科学研究院、知名面粉企业的13位小麦专家以及农业部谷物品质监督检验测试中心、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）和农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）负责人等参加了会议。潘文博副处长代表农业部行业主管部门发表了讲话，中国农科院作物科学研究所副所长王述民到会致辞。座谈会由农业部谷物品质监督检验测试中心常务副主任王步军博士主持。

        万富世处长在讲话中指出，目前我国每年小麦缺口有100-200亿斤，从2001年起进口小麦的质量逐步提高，如何提高我国小麦质量，守住生产能力，这是粮食安全的需要，亦是提高粮食综合生产能力的需要。最近，农业部提出了“一村一品”的战略新思维，因此加快提升产业发展能力形势逼人。“中国小麦区域规划”正在修改中，今后区域规划要结合到《年报》，国家每年的良种补贴项目和品种也要结合到《年报》进行宣传推广。农业部每年主办的“小麦交易会”已开了多届，通过几年的努力，已打造出郑州品牌，形成了“郑州价格”。今后每年的交易会还要开好，还要创新，活动内容还要增加。对于《年报》来说，要做的工作还很艰巨。对于“小麦网”来说，如何以《年报》作为强化小麦产业链结合的突破口，如何把中国面粉行业对小麦质量的需求转化为发展的动力，并打造更为广阔的沟通桥梁，如何在市场化经营中打造中国最好的面粉行业信息服务平台，这是“小麦网”艰巨而又荣耀的目标、责任和使命。

        与会领导和专家对《2005中国小麦质量报告》暨“中国小麦质量网”的工作给予了充分的肯定，并提出了殷切的期望和良好的建议。

        据悉，美国、加拿大、澳大利亚等主要小麦生产大国编制年度小麦质量报告已有几十年的历史。其先进的抽样、检测、评估方法和管理体系，不惜巨资的小麦宣传、推广、销售策略，使这些国家为农民创造了优质的产供销服务。中国作为世界上的小麦生产、加工和消费大国，过去却没有自己的小麦质量报告。小麦质量报告是对商品小麦品种品质的科学、客观和公正的评价，可为从事小麦育种科研、品种管理、种子产业开发、技术推广、加工和贸易的产业工作者提供及时、准确的小麦品种和质量信息。近年来，在农业部优势农产品（小麦）新品种推广项目支持下，农业部谷物品质监督检验测试中心连续3年对我国优势区小麦的品种品质进行了鉴评工作，并在此工作基础上开展了《中国小麦质量报告》研制工作。《中国小麦质量报告》的出版，对于政府和农技推广部门科学地推荐优质专用小麦品种，种植业者选用优质专用小麦良种和采用标准化保优栽培技术，小麦加工企业选购优质专用小麦，小麦交易市场维护优质优价政策以及食品企业提高小麦产品质量等，有重要的参考、指导和实用价值，对进一步提高我国小麦品质，促进小麦产业发展，增强小麦市场竞争力等，具有十分重要的作用。

        以农业部谷物品质监督检验测试中心为技术支持和依托，与企业结合由广州市嘉帮粮食资讯有限公司（筹）投资创建的小麦质量信息平台《中国小麦质量网》，对于配合《中国小麦质量报告》的出版、发行和宣传工作，为政府、企业和社会提供小麦产业和质量信息服务有着十分重要的意义。